Diete cassetto

Gennaio 16, 2022

Quali sono le diete cassetto
Si chiama drawer diets alle diete che anche nel 2021 continuiamo a trovare in alcune consultazioni mediche, sia in cure primarie, specializzate e / o in ospedali. In assenza di dietisti e nutrizionisti nella salute pubblica, continuiamo a trovare diete che vengono stampate e spiegate al paziente con alcune varianti … ma non efficace.

Se sei in sovrappeso, hai una dieta ipocalorica se hai il colesterolo alto, ci va la tua dieta con grassi ridotti, se hai il diabete, la tua dieta a basso contenuto di carboidrati semplici, se devi nutrire un bambino, la tua lista di cibo senza l’aggiornamento e anche una lunga lista, ci sarà la tua dieta che serve te, tuo cugino e il tuo vicino, se ti fermi da lì.

Questo articolo sta cercando di migliorare la visione che dobbiamo risolvere un problema, che non è un lusso avere un dietista-nutrizionista in salute pubblica. Questo, con un solo dietista, che frequenta una volta alla settimana con il numero di persone che passano, non è sufficiente. E che questo non può essere risolto da un’infermiera, anche se hanno la buona volontà, non è abbastanza.

Che dobbiamo prendere in considerazione prima di dare una linea guida alimentare
Mentre una dieta standard o cassetto è meglio di niente, dovremmo scommettere su un’attenzione più personalizzata e trattare le persone come meritano. Prima di dare una linea guida alimentare dovremmo prendere in considerazione la persona di fronte a noi, fare un’anamnesi completa per conoscere i loro gusti, avversioni, costumi, abitudini ecc.conoscere quella persona, per quanto possibile, raccogliere tutti i dati possibili in modo che quella persona riceve una linea guida il più adeguato possibile, e può applicare alla loro vita quotidiana e che non è un semplice documento che viene stampato e addio molto buono.

In breve, in molti casi causano frustrazione perché nel caso di una malattia cronica che devi convivere con essa, non risolve nulla, è come una patch e più visite dal medico. Quando potrebbe essere risolto scommettendo su più educazione alimentare con specialisti qualificati.

Diete cassetto: ancora visto in cliniche e ospedali
Vediamo ancora negli ospedali spagnoli biscotti maria, succhi di bottiglia, panini, pane bianco, salsicce, prodotti industrializzati, insomma. Mi chiedo se sei convalescente, è che il tuo corpo avrà bisogno di abbastanza nutrienti per riparare, svolgere bene le sue funzioni, darti energia per uscire da quello stato?…

Quindi perché continuiamo a vedere le diete standard per tutti … Perché continuiamo a vedere un diabetico che viene dato una carta stampata e spiegato: il tuo piatto dovrebbe avere carne (proteine), pasta che sì integrale (carboidrati), verdure (vitamine e minerali) e frutta, olio d’oliva (lipidi) e acqua.

Si presume che la persona di fronte a noi conosca la nutrizione, Non sono spiegati gli indici glicemici dei carboidrati, non esiste un elenco di fonti naturali di carboidrati come Frutta-Verdura-Noci-Cereali-Semi-Legumi, che con una buona linea guida possono essere consumati e sono essenziali nella nostra dieta.

Non è normale portare via un tipo di frutta (a causa dell’alto livello di zucchero), o limitarne il consumo, ma le galletas marías sono lì in prima linea per la colazione o lo spuntino.

Se soffri di anemia continua a dirti: mangia più fegato, più carne rossa e, auspicabilmente, lenticchie e spinaci … Senza tener conto se quella persona ha un problema di scarso assorbimento del ferro, non manca nel consumo di esso o scartando l’ampia varietà di opzioni che esistono come fonte di ferro.

Parliamo di abitudini
Nel caso in cui il paziente abbia una buona dieta che è un argomento molto ampio, ma supponiamo che sia così, che mangia vario, una dieta standard potrebbe risolvere in un momento specifico per una malattia acuta o un disagio dovuto a uno squilibrio, penso che una dieta a cassetto sia meglio di niente, fino a quando questo non è invertito. Ma dovremmo scommettere su una buona raccomandazione dietetica, tenendo conto del paziente di fronte, per essere più efficaci e follow-up.

Nel caso di una malattia cronica, una dieta cassetto, è inutile, bisogna scommettere su una lavagna pulita (cambio di abitudini), scriverlo e visualizzarlo è più facile che metterlo in pratica lo so, ma penso che sia l’unico modo per affrontare una malattia cronica, con un accompagnamento attivo e cercare la massima aderenza a quel cambiamento.

Scommettiamo su personale più qualificato, specialisti della nutrizione in salute pubblica, ce lo meritiamo, niente più diete da cassetto, più consigli dietetici, aderenza e accompagnamento ai pazienti.

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